我國好多食品行業用聚丙烯酰胺來處理生產之后產出的污水,但是并沒有哪家企業用聚丙烯酰胺來處理源頭水的。那么我們經常說的食品級的聚丙烯酰胺真的存在嗎?如果真的有那它又是屬于哪一種呢?
這里,聚丙烯酰胺生產廠家明確的告訴大家,聚丙烯酰胺目前是不可以用于食品行業中的。聚丙烯酰胺沒有食品級的,丙烯酰胺單體毒性很大,用在食品中難免有降解。在我國,對于食品添加劑是
具有嚴格的法規要求的,就聚丙烯酰胺目前僅僅限于工業中使用,因為聚丙烯酰胺屬于化工產品。
當然化工產品也有工業級,食品級之分,但是食品領域中通常對化工產品是非常敏感的。就食品安全角度來講,聚丙烯酰胺中殘留的丙烯酰胺是有毒的,在使用聚丙烯酰胺的時候,我國衛生部明確規定聚丙烯酰胺中丙烯酰胺的含量不得超過0.05% (500 ppm),才可以使用得到自來水廠的生產加工凈化,可以在工業上作為增稠,絮凝等應用。